fbpx

Cách Làm Saffron Hạt Chia Tươi Mát Cho Ngày Hè

cách làm saffron hạt chia

Nhiều người biết đến Saffron là nguyên liệu làm đẹp quý giá. Vì là một loại thảo dược có giá trị, cho nên những công dụng của Saffron – nhụy hoa nghệ tây đã có nhiều đóng góp tích cực đối với việc sức khỏe và làm đẹp. Ngoài ra, Safron còn được mệnh danh là “hoàng đế của các loại gia vị”. Cho nên, chúng cũng là nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng và hương vị thanh mát. Bạn có thể làm thạch rau câu, pha trà, hoặc là làm Saffron hạt chia để thưởng thức. 

Thức uống này đặc biệt được yêu thích vào mùa hè. Các cách làm Saffron hạt chia không quá phức tạp. Bằng việc kết hợp Saffron với một số nguyên liệu thanh mát khác bạn đã có được công thức tạo nên món nước thơm ngon cho cả nhà rồi đấy. Cùng tham khảo bài hướng dẫn sau để có thể tự tay thực hiện nhé!

1. Lợi ích khi làm Saffron hạt chia

Việc sở hữu được những sợi Saffron – nhụy hoa nghệ tây là cả một quá trình kỳ công. Sau quá trình trồng hoa nghệ tây thành công, mỗi cây nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa chỉ có 3 nhụy và được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công. Cho nên, để có được 1 kg saffron thành phẩm thì cần đến khoảng 170.000 bông hoa (68kg hoa tươi) và trên 40 giờ công thu hoạch quả là một quá trình công phu.

Trong thành phần của Saffron có chứa hoạt chất crocin, safranal cùng các vitamin A, C, vitamin nhóm B đem lại nhiều lợi ích như:

  • Crocin và Safranal: Giúp tác động giúp cải thiện giấc ngủ, ngủ sâu và ngon hơn
  • Crocin là thành phần cũng có tác động đến hệ tiêu hóa, ngừa rối loạn tiêu hóa, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả
  • Các thành phần trong Saffron hoạt động như một chất chống độc. Từ đó giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể
  • Các hoạt chất và hàm lượng cao vitamin trong Saffron cũng giúp làm đẹp khi có khả năng cải thiện sức khỏe làn da, cho da căng bóng, giảm thâm nám, giảm mụn.

Hạt chia bao gồm hai loại là hạt chia trắng và hạt chia đen. Trong thành phần của hạt chia có chứa hàm lượng axit béo omega – 3 khá cao, giúp tăng HDL cholesterol giúp bảo vệ và chống lại các bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, hạt chia còn chứa một hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, magiê, kẽm, sắt, canxi và các chất xơ quan trọng cho cơ thể.

Hạt chia
Hạt Chia có nguồn gốc từ Nam Mỹ (Mexico, Paraguay, Bolivia), xuất hiện rất lâu đời

Hạt chia là thực phẩm cực tốt đối với việc hỗ trợ giảm cân, thải độc, thanh nhiệt cho cơ thể. Không những vậy, hạt chia còn bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường. Việc kết hợp hạt chia với Saffron là công thức đồ uống detox hiệu quả giúp giải độc tố, thanh nhiệt hiệu quả cho mùa hè.

2. Hướng dẫn 3 công thức Saffron hạt chia đơn giản

Mùa hè của bạn thế nào? Khi thời tiết oi bức thì bạn làm sao để giải khát vừa có thể thải độc? Và những thức uống như Saffron hạt chia chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Những nguyên liệu dễ tìm và thân thuộc nhưng có tác dụng tốt cho sức khỏe. Sau đây là 3 cách làm Saffron hạt chia mà bạn có thể trải nghiệm ngay.

2.1. Cách làm Saffron hạt chia

Đây là cách đơn giản nhất, nhưng không vì vậy mà không thừa nhận hương vị hấp dẫn và tốt cho sức khổ của chúng. Để thực hiện, bạn cần có hạt chia và nhụy hoa nghệ tây sấy khô.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 4 thìa canh hạt chia
  • 10 – 15 sợi saffron
  • 500ml nước

Cách thực hiện

  • Ngâm hạt chia trong nước, giữ trong tủ lạnh 8 tiếng
  • Thêm saffron vào nước hạt chia
  • Thêm mật ong/ đường phèn/siro hoa quả tuỳ khẩu vị
    Cách làm Saffron hạt chiam Saffron hạt chia
    Cách làm thức uống saffron hạt chia không hề phức tạp

2.2. Saffron hạt chia nha đam – thức uống tươi mát

Nha đam (lô hội, long thủ hay cây dứa Tàu) là nguyên liệu làm đẹp thân thuộc. Gel nha đam có màu trong suốt có khả năng thấm ướt tạo độ ẩm, giúp se khít lỗ chân lông giảm mụn và lão hóa da. Theo y học, nhờ chất glycoprotein, nha đam có tác dụng chống viêm và giải dị ứng chữa lành vết thương và tăng cường giải độc.

Chuẩn bị

  • 4 lá nha đam
  • 2 lá dứa
  • 150gr đường phèn
  • 3 thìa canh hạt chia
  • 3 lít nước lọc
  • 1 thìa canh muối
  • 1 quả chanh

Cách làm Saffron hạt chia nha đam

  • Nha đam gọt vỏ xanh, cắt nhỏ hạt lựu, cho muối và cốt chanh vào ngâm khoảng 10 phút, sả nhiều lần để bớt nhớt, trụng sơ với nước sôi.
  • Cho 3 lít nước vào nồi nấu sôi cùng lá dứa, cho đường phèn vào nấu đến khi đường tan. Cho thêm nha đam vào nấu khoảng 5 phút tắt bếp, để nguội.
  • Cho thêm hạt chia vào, bỏ lạnh trong 5-6 tiếng.
  • Sử dụng luôn hoặc cho thêm đá.

2.3. Cách làm Saffron hạt chia với quả cam

Nguyên liệu cần có:

  • 2 – 3 quả cam
  • 10 sợi saffron
  • 2 thìa canh hạt chia

Cách tiến hành:

  • Vắt nước cam cho vào bình
  • Thêm saffron, và hạt chia vào bình
  • Cho vào tủ lạnh 5 – 6 tiếng
  • Sử dụng luôn hoặc cho thêm đá

 

Cách làm Saffron hạt chia với quả cam
Công thức làm saffron hạt chia với cam cho bạn một thức uống mát từ bên trong

Với các công thức trên, tùy vào khẩu vị của mọi người thì bạn có thể điều chỉnh liều lượng các nguyên liệu, gia vị để thích hợp hơn. Không nhất thiết phải dùng chúng trong mùa hè đâu nhé!

Việc làm Saffron hạt chia quả thật không quá phức tạp đúng không nào? Trên đây là 3 công thức Saffron hạt chia giải nhiệt thanh mát cho mùa hè. Hy vọng những cách làm này sẽ giúp bạn có thức uống không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng cho mùa hè. Tham khảo bài viết và đừng quên thử sức khéo tay của mình và chia sẻ cùng mọi người nhé!

Có thể bạn quan tâm: 

[BẬT MÍ] 8 cách dùng Saffron – nhụy hoa nghệ tây để chăm sóc sắc đẹp hiệu quả nhất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *